冠心病长期吃素饮食好吗

是一种血管性疾病,血管内多余的脂肪成分在血管壁上沉淀,因此一些得冠心病的病人饮食都是以素食为主,长期吃素饮食。但冠心病长期吃素饮食好吗?

临汾有哪些治癫痫病的医院 -indent:2em;text-align:left;">冠心病适当吃素饮食,其血液粘度较低,血液在血管中能够畅通阻,不会因血管阻塞而导致心肌缺血、缺,引发冠心病。但长期吃素并不利于健康,而且也是导致冠心病的因素之一。这是因为,在素食中除了豆类食品含有丰富的蛋白质外,其它食物中蛋白质的含量均较少,而且营养价值也较低,不易被人体消化、吸收和利用。长期吃素可造成人常用抗癫痫药有哪些 体蛋白质、脂肪摄入不足及脂溶性素A、D、E、K和微量元素的缺乏,导致营养失衡,使机体的抵抗力明显降低,从而使人易患传染病、、骨折等。最重要的是,长期吃素的人其体内还会缺乏维生素B12,这样就会造成动脉血管内壁增厚,导致血管硬化,而血管硬化又是冠心病发生的基础。

合肥什么医院看癫痫病好>所以说,适当吃素饮食能预防冠心病,但长期吃素则又有可能成为引发冠心病的危险因素。由此可见,要预防冠心病应做到饮食合理,营养均衡。老年人的日常饮食宜清淡、营养丰富,避免长期素食、暴食、甜食、咸食等不良习惯;少吃或忌吃一些和饱和脂肪酸含量高的食物;多吃粗粮、蔬菜、瓜果及一些有保护作用的食物,如豆制品、山药、木耳、香菇、海带、紫菜、鱼类、脱脂奶粉、酸牛奶、芹菜、茄子老年癫痫如何诊断、韭菜、瘦猪肉等。

近年来,不少人因摄入脂肪和蛋白质太多,导致血脂过高而引发冠心病,所以有些中老年人认为只要吃素就能避免血脂增高,从而预防冠心病的发生。确实,适当吃素对预防冠心病有一定的作用,但长期吃素就得不偿失了。