丁香鸭的做法,丁香鸭怎么做好吃养生菜谱

编辑: 浏览:次

沧州治疗癫痫的医院在哪nter;">

  【菜名】丁香鸭。

  【特点】色泽红亮,肉质软嫩,鲜香可,并对脾胃虚弱,咳嗽,水肿有较好疗效。

  乌鲁木齐专业的癫痫医院ong>【原料】

  鸭子一只(约1000克)。 丁香5克、肉棒皮5克、豆寇5克。生姜15克、葱20克、盐3克、卤汁500克、冰糖30克、味精1克、香油25克。

  丁香鸭的做法:<长沙哪家医院治癫痫好/strong>

  将鸭宰杀后,去毛和内脏,洗净。丁香、肉桂,豆寇用水煎熬两次。每次水沸后20分钟即可淫去药汁,取两次药汁合并倒入锅内,姜葱洗净拍破,同鸭子一起放锅中,鸭子淹没在药汁中,月炆火煮至六成熟,捞起稍凉,再放入卤汁锅内,用炆有效治疗癫痫的方法有哪些火卤熟后捞出。取适量卤汁放入锅内,加盐、冰糖、味精拌匀,放入鸭子,在炆火上边滚边浇卤汁,直到卤汁均匀地粘在鸭子上,色泽红亮时取出,抹上香油,切块装盘即成。

相关阅读

鸭肉家常做法大全及注意事项